Sankesnilde
I denne bog deler jeg min favoritplanter, deres smag og sundhedsfordele samt min bedste sankeråd og opskrifter – fyldt med vitaminer og velsmag.
Få vilde planter ind i din hverdagskost! De løfter maden, tilfører gratis ingredienser og mætter faktisk også.
“At sanke er en af de ældste måder at forbinde sig med naturen på. Evnen til at forvandle vilde råvarer til mad, drikke og medicin er en urgammel form for magi.”
– Stephanie Straube Alemanno
RINGBIND
Gå på opdagelse i selvskab med mig, ind i min verden af Sanke Snilde, hvor alt er muligt, og inspirationen uendelig.
“Samleren” er din personlige makker når du skal udforske og fordybe dig i naturens spisekammer.
Med Samleren får DU muligheden for at indsamle alle Snildes bedste opskrifter – med plads til udvikling og personlighed.
“Samleren” er et unikt og levende værktøj, der vil vokse i takt med din viden og passion, hvor hvert kapitel markerer begyndelsen på et nyt eventyr.
UTÆMMET
Denne bog indeholder originale gincocktail- og madopskrifter, der matcher hinanden. Hver opskrift tager udgangspunkt i en urt, et bær eller en blomst fra den vilde danske natur. Naturen er indsamlet af forfatterne løbende igennem hver af årets 12 måneder, og hver plante spiller en nøglerolle i både cocktail- og madopskrifterne, som er tilpasset hinanden.
Bogen er skrevet af chefmixolog Christopher Stage Rasmussen, madskribent & naturformidler Stephanie Straube Alemanno i samarbejde med det danske destilleri Njord.